Mikronährstoffe & Ernährung in Kronberg
Messen und gezielt ergänzen
Dein Körper braucht die richtigen Nährstoffe in der richtigen Menge und Reihenfolge. Ich ergänze gezielt nach Befund und zeige dir, wie du dich im Alltag gut versorgen kannst.
Mikronährstofftherapie: gezielt nach Befund
Hormonelle Veränderungen, Schwangerschaft und Stillzeit, die Pille, andere Medikamente oder die Wechseljahre können vermehrt Nährstoffe verbrauchen. Stress, Sport und Umweltbelastungen erhöhen den Bedarf zusätzlich. Das deckt die Ernährung allein oft nicht ab.
Deshalb gilt bei mir: einmal messen lassen, entsprechend einnehmen und kontrollieren. So nimmst du nur, was dein Körper wirklich braucht, in der passenden Dosis.
So ergänze ich:
- Kapseln, Pulver oder Tropfen: abgestimmt auf deinen Befund und deinen Alltag
- Injektion/Infusionen: wenn es schneller gehen soll oder die Aufnahme über den Darm gestört ist, zum Beispiel als B12-Injektion oder Infusion mit Vitamin C. Infusionstherapie
- Kontrolle: Nach einigen Monaten messen wir nach und passen die Dosis an.
Begleitend eingesetzt zum Beispiel bei: Müdigkeit und Erschöpfung, viel Stress, viel Sport, häufigen Infekten, Haarausfall, Kinderwunsch, nach der Pille, in den Wechseljahren.
Welche Werte ich u. a. messe, steht auf der Seite Labordiagnostik.
Ernährungsberatung in Kronberg: passend zu deinem Alltag
Die beste Ernährung nützt nichts, wenn sie nicht in deinen Alltag passt. Deshalb schaue ich mit dir, was du heute isst und trinkst, und wir verändern Schritt für Schritt, was dir guttut. Dabei erkläre ich dir immer, warum. Denn wer die Zusammenhänge versteht, bleibt leichter dran und rutscht seltener in alte Gewohnheiten zurück.
Typische Themen:
- Darm und Verdauung: Ernährung beim Darmaufbau, bei Blähbauch oder Reizdarm
- Unverträglichkeiten: Histamin, Laktose, Fruktose, mit Ernährungstipps, die dir wieder Freude machen
- Hormone und Wechseljahre: Was deinen Zyklus und deinen Blutzucker unterstützen kann
- Energie: Wenn du ständig müde bist oder Heißhunger hast
- Familie und Kinder: Ideen, die auch am Familientisch funktionieren
Vorbereitung: Bring zum Ersttermin ein Ernährungs- und Trinkprotokoll der letzten sieben Tage mit. So sehen wir schnell, wo wir ansetzen können.
So läuft es ab
- Erstgespräch: Wir schauen auf deine Beschwerden, deine Ernährung und deinen Alltag.
- Analyse, wenn sinnvoll: zum Beispiel Mikronährstoffe im Blut oder eine Stuhlanalyse.
- Dein Plan: Welche Nährstoffe in welcher Dosis, und welche Veränderungen beim Essen.
- Kontrolle: Wir messen nach und passen an.
Wichtige Nährstoffe kurz erklärt
Kann, muss aber nicht: Die Zeichen in den Antworten können auf einen Mangel hinweisen, aber auch ganz andere Ursachen haben. Deshalb messen wir, bevor wir ergänzen.
Warum ist Eiweiß so wichtig?
Eiweiß ist der Baustoff deines Körpers. Er braucht es für Muskeln, Haut, Haare und dein Immunsystem. Auch für eine ordentliche Hormonproduktion ist Eiweiß wichtig. Eiweiße im Blut halten außerdem das Wasser in den Gefäßen und beeinflussen so deinen Flüssigkeitshaushalt. Bekommt dein Körper zu wenig, holt er sich das Eiweiß aus wenig genutzten Muskeln. Das kann Müdigkeit und Energielosigkeit noch verstärken. Wer wenig isst, viel Stress hat oder sich überwiegend pflanzlich ernährt, kommt oft auf zu wenig. Wir schauen gemeinsam auf deinen Teller und, wenn es passt, auf deine Blutwerte.
Brauche ich im Winter Vitamin D?
Vitamin D bildet dein Körper vor allem mithilfe der Sonne auf der Haut. In unseren Breiten reicht die Sonne von etwa Oktober bis März dafür meist nicht aus. Vitamin D trägt zu einem normalen Immunsystem bei und ist wichtig für Knochen und Muskeln. Ein Mangel kann sich zum Beispiel durch Müdigkeit, häufige Infekte oder gedrückte Stimmung zeigen. Wie viel du brauchst, hängt von deinem Wert ab. Deshalb lohnt es sich, ihn messen zu lassen.
Warum ist Vitamin K2 wichtig, wenn ich Vitamin D nehme?
Vitamin D fördert die Aufnahme von Calcium aus der Nahrung. Vitamin K2 sorgt dafür, dass das Calcium dort ankommt, wo es gebraucht wird: in Knochen und Zähnen. Gerade bei einer höheren Dosis Vitamin D ist K2 deshalb wichtig. Ob K2 für jede sinnvoll ist, wird in der Forschung noch diskutiert. In meiner Praxis empfehle ich es dazu. Wenn du blutverdünnende Medikamente nimmst, sprich das bitte vorher ab.
Wofür brauche ich B-Vitamine?
B-Vitamine arbeiten im Team. Sie sind am Energiestoffwechsel, an den Nerven und an der Blutbildung beteiligt. Vitamin B12 steckt fast nur in tierischen Lebensmitteln und ist daher bei vegetarischer und veganer Ernährung ein Thema. Auch Stress, die Pille, ein gereizter Darm oder bestimmte Medikamente können den Bedarf erhöhen oder die Aufnahme erschweren. Mögliche Hinweise sind Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder Kribbeln in Händen und Füßen. Für B12 ist das Holo-Transcobalamin aussagekräftiger als der normale B12-Wert.
Woran merke ich einen Eisenmangel?
Eisen braucht dein Körper, um Sauerstoff im Blut zu transportieren. Mit jeder Periode verlierst du Eisen, bei starker Blutung entsprechend mehr. Typische Hinweise sind Müdigkeit, Blässe, Haarausfall, kalte Hände und Füße oder Kurzatmigkeit beim Treppensteigen. Ich schaue auf das Ferritin, also deinen Eisenspeicher. Der kann schon leer sein, während das Blutbild noch unauffällig ist. Eisen bitte nur nach Befund einnehmen, denn auch zu viel Eisen belastet den Körper.
Wann ist Magnesium ein Thema?
Magnesium braucht dein Körper für Muskeln, Nerven und den Energiestoffwechsel. Stress, Sport und Schwitzen erhöhen den Bedarf. Hinweise können Wadenkrämpfe, Muskelzucken, innere Unruhe oder Schlafprobleme sein. Der größte Teil des Magnesiums steckt in den Zellen. Deshalb sagt der Wert im Vollblut mehr als der im Serum.
Warum sind Omega-3-Fettsäuren wichtig?
Omega-3-Fettsäuren wie EPA und DHA sind Bausteine deiner Zellwände. Sie sind wichtig für Herz und Gefäße, Gehirn und Augen. Dein Körper kann sie kaum selbst bilden. Wer selten fetten Seefisch isst, hat daher oft zu wenig. Mit dem Omega-3-Index messen wir, wie viel davon in deinen roten Blutkörperchen ankommt, und auch das Verhältnis zu Omega-6.
Wofür braucht mein Körper Zink?
Zink trägt zu einem normalen Immunsystem bei und ist wichtig für Haut, Haare, Nägel und den Hormonhaushalt. Dein Körper kann Zink kaum speichern und braucht es deshalb regelmäßig über die Ernährung. Bei pflanzenbetonter Ernährung, Stress oder Darmproblemen wird es oft knapp. Hinweise können häufige Infekte, eine langsame Wundheilung oder unreine Haut sein.
Häufige Fragen
Kann ich nicht einfach ein Multivitamin nehmen?
Kannst du. Oft ist darin aber zu wenig von dem, was dir fehlt, und zu viel von dem, was du gar nicht brauchst. Deshalb ergänze ich lieber gezielt nach Befund.
Kann ich Nährstoffe einfach auf Verdacht nehmen?
Das kommt auf den Nährstoff an. Vitamin D und Eisen teste ich lieber vorher, denn hier kann zu viel genauso belasten wie zu wenig. Magnesium und Omega-3 halte ich für unkritisch, weil hier oft ein Mangel besteht. In den Wintermonaten können Vitamin C und Zink dein Immunsystem unterstützen. Nimmst du Medikamente, sprich das bitte vorher ab. Ansonsten gilt: einmal messen lassen, gezielt ergänzen und kontrollieren.
Woher bekomme ich die Präparate?
Ich empfehle dir passende Produkte in guter Qualität und sage dir genau, wie du sie einnimmst.
Bekomme ich einen festen Ernährungsplan?
Du bekommst klare Empfehlungen und Ideen für deinen Alltag. Starre Pläne halten selten lange.
Zahlt die Krankenkasse das?
Gesetzliche Kassen in der Regel nicht. Private Kassen und Zusatzversicherungen erstatten oft einen Teil.
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Die Therapiemethoden, die ich anwende und beschreibe, sind nur zum Teil von der evidenzbasierten Medizin (Schulmedizin) anerkannt. In meiner Praxis arbeite ich auch mit Methoden der Erfahrungsheilkunde, die wissenschaftlich nicht anerkannt sind.